En el Hotel Cerro de Hijar, damos la mayor importancia a la restauración.

Nuestros profesionales formados en escuelas de hostelería han continuado su desarrollo de forma independiente. Realizamos una cocina hecha en casa, con ingredientes locales en gran medida y con un toque de inspiración moderna.

Cocina de Terreno Andaluza e Imaginativa.

Estamos abiertos al público todo el año.

Horario de restaurante

Desayunos: 09:00 – 11:00
Comidas: 13:30 – 15:30
Cenas: 20:30 – 22:00

NUESTRA OFERTA

Desayuno Buffet

Zumo Natural, Café, Infusiones, Tés, Cola Cao, etc. 2 Tipos de Pan, Cereales, Croissants, Napolitanas, Mantequilla, Mermeladas, Aceite, Tomate Rallado, Jamón York y Serrano, Queso Fresco, Fruta cortada del tiempo, Yogurt, etc.

Comidas y Cenas

En el Hotel el cliente dispone de Carta del Restaurante, Carta Snack, Menú Degustación y Menú del Día.

Carta del Restaurante: variedad tanto de platos como de precios.

Disponible en horario de Comidas y Cenas en zona del Restaurante o en el Patio. La carta del Restaurante se puede ver más abajo

Carta Snack: Comidas ligeras. Disponible de 12:00 a 22:30 en Todo el Hotel.

También ofrecemos

Menú Degustación: un Menú Creativo Gastronómico del Chef de 1 aperitivo, 2 entradas, 1 principal de pescado, un principal de carne y un postre.

Déjenos sorprenderle con nuestras creaciones culinarias.

Disponible en horario de Comidas y Cenas en zona del Restaurante y del Patio

Vinos

Hemos realizado para usted una selección de vinos de distintas Denominaciones de Origen españolas y andaluzas.

La carta de vinos se puede ver arriba.

Le invitamos a que pruebe nuestros platos y se deje llevar por su fantasía.

Entradas

Plato Precio
*Ensalada de Queso de Cabra 12.50€
*Ensalada Mixta 10.00€
*Huevos estrellados con Jamón Ibérico y Foie 10.00€
Atún Marinado y Escalibada sobre Coca verde de Ajo 10.00€
Foie Micuit casero con Tostas 16.00€
*Revuelto de Setas, Espárragos y Ajetes 10.00€
Carpaccio de Ternera con Rúcula y Parmesano 12.00€
*Canelón de Berenjenas y Espinacas a la Crema 12.00€
Ravioli de Rabo de Toro con Carne de Membrillo 12.00€
Plato de Jamón Ibérico 18.00€
*Plato de Queso Curado de Tolox 14.00€
Plato de Jamón Ib.y Queso Curado de Tolox 16.00€

Sopas

Plato Precio
Caldito de Pollo y Jamón con verduras, fideos y Parmesano 9.00€
*Gazpacho con Granizado de Pepino y Sardinas en Salazón 9.00€

Pastas

Plato Precio
Lasaña al Horno 14.00€

Del Mar

Plato Precio
Dorada con Salsa de Romescu y Parrillada de Verduras 18.00€

Del Campo

Plato Precio
Carrillada de Cerdo Ibérico Caramelizada 17.00€
Cordero Lechal al Horno con Patata, Tomate y Garbanzos Fritos 19.00€
Solomillo de Ternera con Patata Asada y Setas Boletus 19.00€
Pollo Picantón Asado con Patatas Especiadas y Cogollo Braseado 16.00€
Confit y Magret de Pato asado, Cous Cous y Salsa de Cítricos 17.00€

Postres

Plato Precio
Terrina de Tarta de Queso con Frutos Rojos 6.00€
Brownie de Chocolate y Helado de Vainilla 7.00€
Espuma de Piñacolada con Sorbete de Coco y Nuez Garapiñada 7.00€
Tarta de Manzana (tipo Apfelstrudel) 6.00€

Snacks / Niños

Plato Precio
Hamburguesa T y Patatas Fritas 12.00€
*Sándwich con Patatas y Ensalada 9.00€
*Huevos con Patatas y Chorizo 10.00€
*Tortilla Francesa con Patatas 9.00€
*Pizza de Jamón y Queso 9.00€
*Espaguetis Boloñesa o Carbonara 9.00€
Pollo Empanado con Patatas 11.00€
*Fuente de Patatas Fritas 5.00€
Burrito mexicano con Nachos y Guacamole 10.00€

*Vegetariano o adaptable

Menú Degustación Creativo

Plato Precio
Aperitivo, 2 entradas, 1 pescado, 1 carne y 1 postre 40.00€
Pan: 1€

Tintos

Tipo Precio
912 DE ALTITUD
DO RIBERA DEL DUERO
Tinta del Pais
11 meses en barrica
11 months oak unfiltered
18.00€
MARQUÉS DE MUNDAIZ
DOC RIOJA
Tempranillo
Crianza 6 meses en barrica
Six Months Oak
17.00€
LA GARNATXA FOSCA DEL PRIORAT
DOQ PRIORAT
La Garnacha sombría
The shady Garnatxa
22.00€
LAGAREJO
D.O. SIERRA DE MALAGA
RONDA
Coupage 12 Meses
Vino Natural Método
Artesano
Coupage 12 Months Aged Handcrafted Natural Wine
18.00€
MONASTIR S. XII
DO NAVARRA
Tempranillo, Merlot y Caber-net Sauvignon
14 meses en barricas nue-vas de roble frances
14 months in new Franch oak barrics
17.00€

Blancos

Tipo Precio
MAETIERRA CHARDONNAY
SPANISH WHITE GUERRILLA
Valles de Sadacia en la Rioja
Chardonnay
17.00€
LAGAREJO BLANCO
D.O Sierras de Málaga
Ronda
Vino Natural fermentado en sus lias
Natural fermented wine
Viognery Sauvignon Blanc
15.00€

CAVAS Y ESPUMOSOS

Tipo Precio
EMINA BRUT NATURE
(RUEDA)
18.00€
JUVE Y CAMPS 30.00 €
MOET CHANDON 50.00€

Rosados

Tipo Precio
EMINA 12
DO Cigales (Valladolid)
Tempranillo y Verdejo
Aromas fresas y melocotón en un rosado color picota
15.00€

Vinos de la casa

Tipo Precio
TINTO Y ROSADO Y BLANCO 14.00€
TINTO, ROSADO Y BLANCO
Copa
3.30€
VIEJO MUNDO DO Ribera del Duero 18.00€
VIEJO MUNDO DO Ribera del Duero
Tinto Crianza
Copa
4.50€

Snack

Plato Precio
2 Sándwich Mixto con Patatas y Ensalada 9,00€
Hamburguesa con Patatas 12,00€
Pizza de Jamón y Queso 9,00€
Patatas Fritas de verdad 5,00€
Burrito Mexicano de Ternera con Nachos y Guacamole 10.00€
Ensalada Mixta* 10,00€
Ensalada Templada de Queso de Cabra 12,50€
Carpaccio con Rúcula y Parmesano 12,00€
Plato de Jamón Ibérico* 18,00€
Plato de Queso Curado de Tolox* 14,00€
Plato de Jamón Y Queso Curado de Tolox* 16,00€
Foie Gras de la Casa con Tostas* 16,00€
Vaso de Gazpacho* 4,00€
2 Mini Chapata (J. Ibérico y Q. Manchego)* 6,00€
Merienda: Café + Croissant (con Mermelada)* 4,00€
Bol de Helado (chocolate, vainilla, fresa)* 3,50€
Brownie o Trata de Manzana con Helado de vainilla 3,50€
Pan: 1€

Bar

Bebida Precio
Café o Té 1,50€
Agua ½ litro 1,80€
Agua 1 litro 2,50€
Mojito 6,00€
Refrescos y Zumos 2,00€
Zumo Natural 3,00€
Cerveza Grande 2,50€
Caña de Cerveza 2,00€
Cruzcampo Reserva/Cerveza Sin/Clara 3,00€
Copa Vino de la Casa 3,20€
Copa de Ribera del Duero 4,50€
Tinto de Verano 3,50€
Sangría Jarra/ Vaso 14,00€ / 4,00€
Cava Benjamín 0.2l 6,00€
Copa Vino Jerez/ Málaga 2,50€
Jack Daniels 6,50€
Copas Combinadas 5,50€
Brandy/Whisky Reserva 9,00€
Licores 4,50€
Licores Sin Alcohol 3,00€
Botella + 12 refrescos 60,00€
Pídanos la Carta de Vinos