En el Hotel Cerro de Hijar, damos la mayor importancia a la restauración.
Nuestros profesionales formados en escuelas de hostelería han continuado su desarrollo de forma independiente. Realizamos una cocina hecha en casa, con ingredientes locales en gran medida y con un toque de inspiración moderna.
Cocina de Terreno Andaluza e Imaginativa.
Estamos abiertos al público todo el año.
Horario de restaurante
- Desayunos: 09:00 – 11:00
- Comidas: 13:30 – 15:30
- Cenas: 20:30 – 22:00
NUESTRA OFERTA
Desayuno Buffet
Zumo Natural de Naranjas, Café, Infusiones, Tés, Cola Cao, etc. 4 Tipos de Pan, Cereales, Croissants, Napolitanas, Mantequilla, Mermeladas, Aceite, Tomate Rallado, Jamón York y Serrano, Queso Local Edam, Fruta cortada del tiempo, Muesli, Yogurt, etc
Precio: 10€
Comidas y Cenas
En el Hotel el cliente dispone de Carta del Restaurante, Carta Snack, Menú Degustación y Menú del Día.
Carta del Restaurante: variedad tanto de platos como de precios.
Disponible en horario de Comidas y Cenas en zona del Restaurante o en el Patio. La carta del Restaurante se puede ver más abajo.
Carta Snack: Comidas ligeras. Disponible de 12:00 a 22:30 en Todo el Hotel.
También ofrecemos
Menú Degustación: un Menú Creativo Gastronómico del Chef de 1 aperitivo, 2 entradas, 1 principal de pescado, un principal de carne y un postre.
Déjenos sorprenderle con nuestras creaciones culinarias.
Disponible en horario de Comidas y Cenas en zona del Restaurante y del Patio.
Vinos
Hemos realizado para usted una selección de vinos de distintas Denominaciones de Origen españolas y andaluzas.
La carta de vinos se puede ver arriba.
Le invitamos a que pruebe nuestros platos y se deje llevar por su fantasía.
PARA EMPEZAR
| Ensalada Mixta | 11.00€ |
| Ensalada del Chef | 13.00€ |
| Milhoja de Berenjena | 14.00€ |
| Foei gras | 16.00€ |
| Pan Bao | 16.00€ |
| Revuelto de Gambón y Ajetes | 12.00€ |
| Ravioli de Rabo de Toro | 15.00€ |
| Jamón y Queso de Tolox | 18.00€ |
| Caldito | 9.00€ |
| Gazpacho | 10.00€ |
| Nachos con guacamole | 10.00€ |
LAS CARNES
| El Cordero | 23.00€ |
| Solomillo de Ternera | 25.00€ |
| Chivo Lechal Malagueño | 23.00€ |
| Pato | 19.00€ |
| Lasaña Boloñesa o Vegetariana | 15.00€ |
| Solomillo de Cerdo | 18.00€ |
| Rulo de Pollo | 17.00€ |
| Tacos Mexicanos | 14.00€ |
MENÚ DEGUSTACIÓN
| 1 Aperitivo, 2 entradas, 1 pescado, 1 carne y 1 postre | 42.00€ |
DE PESCADO
| Poké de Salmón | 16.00€ |
| Dorada en su Jugo | 18.00€ |
| Pulpo Asado | 16.00€ |
| Tataki de Atún | 18.00€ |
NUESTRO BURGUER
| Clásica | 12.00€ |
| Gourmet | 16.00€ |
MÁS…
| Sándwich Mixto Mantequilla | 10.00€ |
| Espaguetis a su Gusto | 11.00€ |
| Fingers de Pollo | 11.00€ |
| Huevos Fritos con Patatas y Chorizo | 10.00€ |
| Bowl de Patatas | 6.00€ |
POSTRES
| Tarta de Queso | 7.00€ |
| Brownie | 7.00€ |
| PiñaColada | 7.00€ |
| Tiramisú | 7.00€ |
Pan: 1.50€
Tintos
| Tipo | Precio | |
|---|---|---|
| 912 DE ALTITUD DO RIBERA DEL DUERO Tinta del Pais 11 meses en barrica 11 months oak unfiltered |
18.00€ | |
| GARU DOC RIOJA 100% Tempranillo Crianza 12 meses en barrica roble americano |
18.00€ | |
| LUNARES D.O. SIERRAS DE MÁLAGA Coupage 6 Meses Barrica Francesa Garnacha, Syrah y Tintilla de Rota Coupage 6 Months French Oak |
18.00€ | |
| TABERNER D.O. Huerta de Albalá Vino de la tierra de Cádiz 100% Syrah |
24.00€ | |
| MOROSANTO Lucio D.O. Sierras de Málaga RONDA Roble Syrah Tempranillo 6 meses de crianza en barrica Coupage 6 Months French Oak |
22.00€ | |
| ACINIPO F. SCHATZ. Ronda. Vino tinto Ecológico. Uva Lemberger Red Organic Wine. |
24.00€ | |
| SUMMA VARIETALIS D.O. Dominio de Valdepusa Marqués de Griñón Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot 12 meses en Barrica 12 Months French Oak |
29.00€ | |
| TORREMORON DOC Ribera del Duero, Roble Envejecida 4 meses en barrica Coupage 4 month French Oak |
17.00€ | |
| COPA/GLASS | 4.50€ | |
| ENCASTE *VINO DE LA CASA* HOUSEWINE D.O. SiIERRAS DE MÁLAGA Syrah y Merlot |
16.00€ | |
|
3.50€ |
Blancos
| Tipo | Precio |
|---|---|
| CLOE DO Sierras de Málaga RONDA Chardonnay 100% 2 meses barrica roble Coupage 2 months French oak. |
20.00€ |
| EMINA D.O. Rueda. Sauvignon Blanc |
17.00€ |
| BOTANIC MOSCATEL Espumoso Sparkling Muscat DO Sierras de Málaga Moscatel de Alejandría Vendimia manual |
19.00€ |
| SÁBALO Vino de la Tierra de Cádiz 100% uva ecológica Palomino Vino orgánico 100% ecologic grape Palomino organic wine |
19.00€ |
| EMINA *VINO DE LA CASA *HOUSEWINE DO Rueda, Verdejo |
16.00€ |
| COPA/GLASS | 3.50€ |
Cavas y espumosos
| Tipo | Precio |
|---|---|
| EMINA BRUT NATURE Verdejo, D.O. Rueda |
20.00€ |
| JUVE Y CAMPS Macabeu, Xarel·lo, Parellada |
45.00€ |
| MOET CHANDON | 95.00 € |
| BENJAMIN | 6.00€ |
Rosados
| Tipo | Precio |
|---|---|
| CLOE ROSADO DO SIERRAS DE MÁLAGA Garnacha de la Serranía de Ronda Local production (Ronda) |
18.00€ |
| EMINA ROSÉ *VINO DE LA CASA *HOUSEWINE DO Navarra Garnacha |
16.00€ |
| COPA/GLASS | 3.50€ |
Horario de restaurante
- Desayunos: 09:00 – 11:00
- Comidas: 13:30 – 15:30
- Cenas: 20:30 – 22:00
