En el Hotel Cerro de Hijar, damos la mayor importancia a la restauración.

Nuestros profesionales formados en escuelas de hostelería han continuado su desarrollo de forma independiente. Realizamos una cocina hecha en casa, con ingredientes locales en gran medida y con un toque de inspiración moderna.

Cocina de Terreno Andaluza e Imaginativa.

Estamos abiertos al público todo el año.

Horario de restaurante

  • Desayunos: 09:00 – 11:00
  • Comidas: 13:30 – 15:30
  • Cenas: 20:30 – 22:00

NUESTRA OFERTA

Desayuno Buffet

Zumo Natural de Naranjas, Café, Infusiones, Tés, Cola Cao, etc. 4 Tipos de Pan, Cereales, Croissants, Napolitanas, Mantequilla, Mermeladas, Aceite, Tomate Rallado, Jamón York y Serrano, Queso Local Edam, Fruta cortada del tiempo, Muesli, Yogurt, etc

Precio: 10€

Comidas y Cenas

En el Hotel el cliente dispone de Carta del Restaurante, Carta Snack, Menú Degustación y Menú del Día.

Carta del Restaurante: variedad tanto de platos como de precios.

Disponible en horario de Comidas y Cenas en zona del Restaurante o en el Patio. La carta del Restaurante se puede ver más abajo.

Carta Snack: Comidas ligeras. Disponible de 12:00 a 22:30 en Todo el Hotel.

También ofrecemos

Menú Degustación: un Menú Creativo Gastronómico del Chef de 1 aperitivo, 2 entradas, 1 principal de pescado, un principal de carne y un postre.

Déjenos sorprenderle con nuestras creaciones culinarias.

Disponible en horario de Comidas y Cenas en zona del Restaurante y del Patio.

Vinos

Hemos realizado para usted una selección de vinos de distintas Denominaciones de Origen españolas y andaluzas.

La carta de vinos se puede ver arriba.

Le invitamos a que pruebe nuestros platos y se deje llevar por su fantasía.

PARA EMPEZAR

Ensalada Mixta 11.00€
Ensalada del Chef 13.00€
Milhoja de Berenjena 14.00€
Foei gras 16.00€
Pan Bao 16.00€
Revuelto de Gambón y Ajetes 12.00€
Ravioli de Rabo de Toro 15.00€
Jamón y Queso de Tolox 18.00€
Caldito 9.00€
Gazpacho 10.00€
Nachos con guacamole 10.00€

LAS CARNES

El Cordero 23.00€
Solomillo de Ternera 25.00€
Chivo Lechal Malagueño 23.00€
Pato 19.00€
Lasaña Boloñesa o Vegetariana 15.00€
Solomillo de Cerdo 18.00€
Rulo de Pollo 17.00€
Tacos Mexicanos 14.00€

MENÚ DEGUSTACIÓN

1 Aperitivo, 2 entradas, 1 pescado, 1 carne y 1 postre 42.00€

DE PESCADO

Poké de Salmón 16.00€
Dorada en su Jugo 18.00€
Pulpo Asado 16.00€
Tataki de Atún 18.00€

NUESTRO BURGUER

Clásica 12.00€
Gourmet 16.00€

MÁS…

Sándwich Mixto Mantequilla 10.00€
Espaguetis a su Gusto 11.00€
Fingers de Pollo 11.00€
Huevos Fritos con Patatas y Chorizo 10.00€
Bowl de Patatas 6.00€

POSTRES

Tarta de Queso 7.00€
Brownie 7.00€
PiñaColada 7.00€
Tiramisú 7.00€

Pan: 1.50€

Tintos

Tipo Precio
912 DE ALTITUD
DO RIBERA DEL DUERO
Tinta del Pais
11 meses en barrica
11 months oak unfiltered
18.00€
GARU
DOC RIOJA 100% Tempranillo Crianza
12 meses en barrica roble americano
18.00€
LUNARES
D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
Coupage 6 Meses Barrica Francesa
Garnacha, Syrah y Tintilla de Rota
Coupage 6 Months French Oak
18.00€
TABERNER
D.O. Huerta de Albalá
Vino de la tierra de Cádiz
100% Syrah
24.00€
MOROSANTO Lucio
D.O. Sierras de Málaga RONDA
Roble Syrah Tempranillo
6 meses de crianza en barrica
Coupage 6 Months French Oak
22.00€
ACINIPO
F. SCHATZ. Ronda.
Vino tinto Ecológico.
Uva Lemberger
Red Organic Wine.
24.00€
SUMMA VARIETALIS
D.O. Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón
Syrah, Cabernet Sauvignon y
Petit Verdot
12 meses en Barrica 12 Months French Oak
29.00€
TORREMORON
DOC Ribera del Duero, Roble
Envejecida 4 meses en barrica
Coupage 4 month French Oak
17.00€
COPA/GLASS 4.50€
ENCASTE *VINO DE LA CASA*
HOUSEWINE
D.O. SiIERRAS DE MÁLAGA Syrah y Merlot
16.00€
COPA/GLASS
3.50€

Blancos

Tipo Precio
CLOE
DO Sierras de Málaga RONDA
Chardonnay 100% 2 meses barrica roble
Coupage 2 months French oak.
20.00€
EMINA
D.O. Rueda. Sauvignon Blanc
17.00€
BOTANIC MOSCATEL
Espumoso
Sparkling Muscat
DO Sierras de Málaga Moscatel de
Alejandría Vendimia manual
19.00€
SÁBALO
Vino de la Tierra de Cádiz
100% uva ecológica Palomino Vino orgánico
100% ecologic grape
Palomino organic wine
19.00€
EMINA *VINO DE LA CASA
*HOUSEWINE
DO Rueda, Verdejo
16.00€
COPA/GLASS 3.50€

Cavas y espumosos

Tipo Precio
EMINA BRUT NATURE
Verdejo, D.O. Rueda
20.00€
JUVE Y CAMPS
Macabeu, Xarel·lo, Parellada
45.00€
MOET CHANDON 95.00 €
BENJAMIN 6.00€

Rosados

Tipo Precio
CLOE ROSADO
DO SIERRAS DE MÁLAGA
Garnacha de la Serranía de Ronda
Local production (Ronda)
18.00€
EMINA ROSÉ *VINO DE
LA CASA *HOUSEWINE
DO Navarra Garnacha
16.00€
COPA/GLASS 3.50€

Horario de restaurante

  • Desayunos: 09:00 – 11:00
  • Comidas: 13:30 – 15:30
  • Cenas: 20:30 – 22:00
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